Restaurace s pivovarem Na Lochkově

Otevírací doba:Po - Ne: 11 - 22 hod.

Ke Slivenci 36, Praha 5, 154 00 tel: +420 257 212 378  e-mail: nalochkove@nalochkove.cz

Navštivte také naše další restaurace

WokerRestaurace Porto

PARKOVÁNÍ

100m pod restaurací v zatáčce ke Slivenci

REZERVACE

MENU
TRTEK K PIVU

Sýrové koblížky s česnekovou omáčkou

95 Kč

Utopenec

55 Kč

Domácí sulc z vepřového kolínka

85 Kč

Vajíčkový salát s domácím pivním rohlíkem

85 Kč

Bůčkovka s opečeným chlebem

85 Kč

Nakládaný hermelín s paprikovým chutney a domácím pivním rohlíkem

95 Kč

Trtky pro dva

220 Kč
PŘEDKRMY

Tatarák z červené řepy se smaženým kozím sýrem a rukolou

125 Kč

Letní salát s roastbeefem a dresinkem ze zeleného pepře

125 Kč

Kořeněný vepřový bůček s rychlovaškami a opečeným žitným chlebem

105 Kč
POLÉVKY

Vývar z hovězívh žeber s játrovým knedlíčkem, zeleninou a domácími nudlemi

65 Kč

Kulajda se zastřeným vejcem a lesními houbami

65 Kč
HLAVNÍ JÍDLA

Grilovaná lososová rolka ve slanině s ratatouille a pažitkovými bramborami

295 Kč

Pečené filátko ze pstruha ve slunečnicové krustě s hráškovým pyré a pečenými cherry rajčaty

235 Kč

Supreme z kukuřičného kuřete s bylinkovými nudlemi a rozmarýnovou šťávou

225 Kč

Pečené kachní prso s liškovým rizotem z tarhoni

265 Kč

Telecí řízek smažený na másle s bavorským bramborovým salátem

225 Kč

Pečený krajcpánek s mangoldem, pyré z pečeného česneku a hořčičná omáčka

235 Kč

Hovězí tatarák s topinkami

195 Kč

Grilovaný hovězí pupek s hříbkovou omáčkou gratinovanými bramborami

295 Kč
MOUČNÍKY

Tvarohové knedlíky s jahodami a vanikovou pěnou

95 Kč

Dvojbarevná čokoládová pěna s malinami a mátovými pusinkami

115 Kč

Cikorkový mražený krém s karamelovou omáčkou a sezónním ovocem

85 Kč

Zmrzlinový pohár s jahodami a malinami nebo čokoládou a karamelem

85 Kč
RODINNÝ STŮL

Rodinný stůl Místo pro společné chvíle celé rodiny. Chcete si na domácím nedělním obědě pochutnat bez vaření a uklízení nádobí? Nevíte, kam usadit početnou rodinu nebo přátele? Zarezervujte si u nás rodinný stůl a k obědu snězte, kolik chcete. 

Pojedete k nám autem? Věnujte pozornost značení, které vás navede na naše parkovací místa.  

Gáblík

Začíná vám pracovní doba brzy po ránu? Nebo pozdě vstáváte? U nás se dobře najíte už dopoledne. Pochutnejte si na gáblíku!
Co je to gáblík? Snídaně nebo svačina „na vidličku“, německy gabelfrühstück. Ke svačině, která dokáže spolehlivě zasytit, vaříme poctivé přesnídávkové polévky nebo gulášek či jiná malá jídla, podávaná třeba jen s pečivem. Na gáblík k nám zajděte každý všední den od 11 hodin.

NAŠE PIVO

Rádi bychom navázali na již zaniklou tradici vaření lochkovského piva! O vaření piva se stará náš talentovaný sládek. Piva jím vařená se vyznačují vysokou plností, velkou pitelností a vyváženou harmonickou chutí sladu a chmele. Toho docilujeme použitím tradiční technologie a kvalitních českých surovin. U nás si můžete vychutnat nejen klasické plzeňské typy piva, ale i další pivní speciály.

Pivo na čepu:

 

TÝM

Za myšlenkou založit lokální restauraci rodinného typu s domácí kuchyní a vlastním pivem stojí Tomáš Stehlík, šéfkuchař s bohatými zkušenostmi s českou i zahraniční gastronomií. Vařením jídla i piva pověřil sehraný tým nadšených profesionálů a zůstává garantem kvality kuchyně a hrajícím kapitánem. 

Na Lochkově o vás pečují: 

Aleš Boubelík, sládek

Nadšení pro pivo a jeho vaření získal již v období studií ve Veselí nad Lužnicí a od jihočeských sládků, kteří jej důkladně zasvětili do pivovarnictví. Svou nevázaností a nadšením nám připravuje mnohé zajímavé zážitky v poznávání nových neotřelých pivních chutí.

Filip Vobořil, šéfkuchař

První zkušenosti získal ve Františkových Lázních, kam se po vyučení přestěhoval z Prahy. Pak už následovaly zkušenosti z podniků jako restaurace U modré kachničky, hotelový řetězec ACCOR, restaurace Na Kopci a Na Konci nebo společnost Zátiší Group, kde pracoval jako šéfkuchař v restauraci Žofín Garden. Když jsme sestavovali náš nový koncept, bylo jasné, že u něj taková osobnost nemůže chybět.

Bohuslav Uher, vedoucí obsluhy a výčepák

Pochází z „hospodské rodiny“, odmala se rodičům pletl pod nohama buď v kuchyni, nebo na place.
Po základní škole proto byla jasnou volbou hotelovka. Po škole měl období módních koktejlových barů a od koktejlů přešel plynule ke své první lásce, vínům. Jako someliér v hotelu Mandarin Oriental ochutnával ta nejlepší vína. Miluje dobré jídlo a pití, občas vášnivě vaří i peče, a když už má volno, tak si rád zajde na dobré pivo, to je jeho druhá láska. Lochkov zná velmi dobře ze svého předešlého působení v restauraci Na Konci. Byl jedním z prvních, kterého jsme oslovili při sestavování našeho týmu. Podezříváme ho, že se bude chtít na Lochkov přestěhovat a chovat tady králíky.

Rezervace

Chcete si rezervovat stůl? Vyberte si místo na plánu restaurace, vyplňte kontakt a stiskněte tlačítko „odeslat“. Rezervaci vám potvrdíme do xx hodin. Stůl je rezervovaný teprve po našem potvrzení!
Anebo jednoduše zavolejte na telefonní číslo:...........

Objednávky

Po telefonické domluvě jsme schopni jídlo dovézt až k vám do firmy nebo domů. Vše kvalitně zabalené a označené.

 

POLEDNÍ MENU
Pondělí 21. 8. 2017
Úterý 22. 8. 2017
Středa 23. 8. 2017
Čtvrtek 24. 8. 2017
Pátek 25. 8. 2017

Obědy podávame od 11-15 hodin nebo do vyprodání.
Jídlo vám rádi zabalíme s sebou.
Změna menu vyhrazena.