Restaurace s pivovarem Na Lochkově

Otevírací doba:Po - Ne: 11 - 22 hod.

Ke Slivenci 36, Praha 5, 154 00 tel: +420 257 212 378  e-mail: nalochkove@nalochkove.cz

Navštivte také naše další restaurace

WokerRestaurace Porto

PARKOVÁNÍ

100m pod restaurací v zatáčce ke Slivenci

REZERVACE

AKTUALITA

Sváteční gáblík

Oblíbená akce ve stylu "sněz, co můžeš" se vrací! Druhá adventní neděle nabídne tradiční i nezvyklé vánoční speciality a také náš Sváteční medový speciál 15%, kterému láskyplně říkáme Meďák. S rezervací neváhejte, nejsme nafukovací.

MENU
TRTEK K PIVU

Sýrové koblížky s česnekovou omáčkou

95 Kč

Utopenec

55 Kč

Domácí tlačenka s chlebem

85 Kč

Vajíčkový salát s domácím pivním rohlíkem

85 Kč

Bůčkovka s opečeným chlebem

85 Kč

Nakládaný hermelín s paprikovým chutney a domácím pivním rohlíkem

95 Kč

Trtky pro dva

220 Kč
PŘEDKRMY

Tatarák z červené řepy se smaženým kozím sýrem

a rukolou

125 Kč

Marinovaný sleď s medovo-hořčičným dresinkem

a fenyklovým salátem

115 Kč

Jelení roastbeef se salátem z pečených jablek,

brusinek a brambor

125 Kč
POLÉVKY

Vývar z hovězívh žeber s játrovým knedlíčkem, zeleninou a domácími nudlemi

65 Kč

Hříbkový krém s máslovými krutony

65 Kč
HLAVNÍ JÍDLA

Pečené filátko z makrely s pestem ze sušených

rajčat a restovanou zeleninou

245 Kč

Na másle pečený filet ze pstruha ve slunečnicové

krustě s dýňovým pyré a pečenými cherry rajčaty

235 Kč

Bažantí prso s jalovcovou omáčkou, houbovými

knedlíky a se cider zelím

235 Kč

Pečené kachní prso s liškovým rizotem z tarhoni

265 Kč

Telecí řízek smažený na másle s bramborovým

salátem

225 Kč

Kančí panenka se šípkovou omáčkou,

s bramborovými hruškami a růžičkovou kapustou

255 Kč

Hovězí tatarák s topinkami

195 Kč

Jelení ragů se špeclemi

185 Kč

Steak z hovězí špičky s pepřovou omáčkou

a gratinovanými bramborami

295 Kč
MOUČNÍKY

Kaštanové knedlíky plněné rumovou pralinkou

s vanilkovou pěnou

95 Kč

Dýňové creme brulee

115 Kč

Švestkovo-jablečný crumble s vanilkovou

zmrzlinou

85 Kč

Zmrzlinový pohár s jahodovou a malinovou

polevou nebo s čokoládovou a karamelovou

polevou

malývelký/85125 Kč
RODINNÝ STŮL

Rodinný stůl Místo pro společné chvíle celé rodiny. Chcete si na domácím nedělním obědě pochutnat bez vaření a uklízení nádobí? Nevíte, kam usadit početnou rodinu nebo přátele? Zarezervujte si u nás rodinný stůl a k obědu snězte, kolik chcete. 

Pojedete k nám autem? Věnujte pozornost značení, které vás navede na naše parkovací místa.  

Gáblík

Začíná vám pracovní doba brzy po ránu? Nebo pozdě vstáváte? U nás se dobře najíte už dopoledne. Pochutnejte si na gáblíku!
Co je to gáblík? Snídaně nebo svačina „na vidličku“, německy gabelfrühstück. Ke svačině, která dokáže spolehlivě zasytit, vaříme poctivé přesnídávkové polévky nebo gulášek či jiná malá jídla, podávaná třeba jen s pečivem. Na gáblík k nám zajděte každý všední den od 11 hodin.

NAŠE PIVO

Rádi bychom navázali na již zaniklou tradici vaření lochkovského piva! O vaření piva se stará náš talentovaný sládek. Piva jím vařená se vyznačují vysokou plností, velkou pitelností a vyváženou harmonickou chutí sladu a chmele. Toho docilujeme použitím tradiční technologie a kvalitních českých surovin. U nás si můžete vychutnat nejen klasické plzeňské typy piva, ale i další pivní speciály.

 

TÝM

Za myšlenkou založit lokální restauraci rodinného typu s domácí kuchyní a vlastním pivem stojí Tomáš Stehlík, šéfkuchař s bohatými zkušenostmi s českou i zahraniční gastronomií. Vařením jídla i piva pověřil sehraný tým nadšených profesionálů a zůstává garantem kvality kuchyně a hrajícím kapitánem. 

Na Lochkově o vás pečují: 

Daniel Műller, sládek

Náš nový sládek se jmenuje Daniel Müller, nebylo mu ještě ani 30, přesto má za sebou poměrně hodně práce - postupně prošel pivovary Berounský medvěd, v Kamenici nad Lipou, v Nymburce, U Bansethů, Nomád, Nad Kolčavkou, U Bulovky, tři roky taky vařil pivo v legendárním Pivovaru U Medvídků a rozjížděl výrobu piva v ruském pivovaru Craft. Mezi jeho zájmy mimo práce patří lední hokej (který i píská) a další sporty - horská kola, florball, lyžování, běh nebo plavání.

Filip Vobořil, šéfkuchař

První zkušenosti získal ve Františkových Lázních, kam se po vyučení přestěhoval z Prahy. Pak už následovaly zkušenosti z podniků jako restaurace U modré kachničky, hotelový řetězec ACCOR, restaurace Na Kopci a Na Konci nebo společnost Zátiší Group, kde pracoval jako šéfkuchař v restauraci Žofín Garden. Když jsme sestavovali náš nový koncept, bylo jasné, že u něj taková osobnost nemůže chybět.

Bohuslav Uher, vedoucí obsluhy a výčepák

Pochází z „hospodské rodiny“, odmala se rodičům pletl pod nohama buď v kuchyni, nebo na place.Po základní škole proto byla jasnou volbou hotelovka. Po škole měl období módních koktejlových barů a od koktejlů přešel plynule ke své první lásce, vínům. Jako someliér v hotelu Mandarin Oriental ochutnával ta nejlepší vína. Miluje dobré jídlo a pití, občas vášnivě vaří i peče, a když už má volno, tak si rád zajde na dobré pivo, to je jeho druhá láska. Lochkov zná velmi dobře ze svého předešlého působení v restauraci Na Konci. Byl jedním z prvních, kterého jsme oslovili při sestavování našeho týmu. Podezříváme ho, že se bude chtít na Lochkov přestěhovat a chovat tady králíky.

Rezervace

Chcete si rezervovat stůl? Vyberte si místo na plánu restaurace, vyplňte kontakt a stiskněte tlačítko „odeslat“. Rezervaci vám potvrdíme do xx hodin. Stůl je rezervovaný teprve po našem potvrzení! Anebo jednoduše zavolejte na telefonní číslo: +420 257 212 378

Objednávky

Po telefonické domluvě jsme schopni jídlo dovézt až k vám do firmy nebo domů. Vše kvalitně zabalené a označené.

 

POLEDNÍ MENU
Pondělí 20. 11. 2017

Kulajda

Vepřová plec na paprice s těstovinami

Restovaná drůbeží játra s opečenými bramborami a tatarkou

Úterý 21. 11. 2017

Česnečka s krutony

Pečené kuřecí stehno s fazolkami a šťouchanými bramborami

Zeleninový salát s roastbeefem a koktejlovou omáčkou

Středa 22. 11. 2017

Bramborový krém se slaninou

Hovězí žebro na houbách s rýží

Tortila plněná zeleninou a sýrem se zakysanou smetanou

Čtvrtek 23. 11. 2017

Kuřecí vývar s krupicovými noky

Holandský řízek s bramborovou kaší a míchaným salátem

Špagety aglio olio s parmezánem

Pátek 24. 11. 2017

Gulášová polévka

Asie

Hovězí burger s listovým salátem

Obědy podávame od 11-15 hodin nebo do vyprodání.
Jídlo vám rádi zabalíme s sebou.
Změna menu vyhrazena.